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Taller Inicial de Cerveza | 4 de Marzo de 2017

 En el taller vas a aprender a hacer cerveza, pero es mucho más que eso. Si te copa la idea de tomar cerveza artesanal, comer unas empanadas fritas riquísimas, conocer gente buena onda y ganar premios en un sorteo, esta es tu oportunidad.

Fecha: Sábado 4 de marzo
Horario: De 9 a 16
Lugar: Longchamps, Marcamos en el mapa la zona donde está ubicado. La dirección precisa se envía por mail o whatsapp luego de realizada la inscripción.

Incluye desayuno, unas zarpadas empanadas fritas al disco como almuerzo y 2 pintas de cerveza. Es teórico-práctico, es decir que te vas a involucrar de lleno en el proceso de elaboración. Durante el transcurso del día vamos a sortear premios. Una vez que hacés el taller, te mandamos un e-book con una guía para que puedas hacer la tuya en casa. Todo esto tiene un costo de 650. ¿Te podés imaginar empezar el año de una mejor manera?

Cómo inscribirse

Para reservar tu lugar en el taller, tenés que abonar previamente una seña de $350, a través de los siguientes medios de pago:

MercadoPago: Clic aquí

Transferencia bancaria:

Flabio Rodríguez

Banco Santander Río

Cuenta Corriente en Pesos

N° de cuenta: 055-011167/4

CBU: 0720055788000001116740

CUIL/CUIT: 20177463486

Enviar el comprobante a molicieartesanal@gmail.com.

Los restantes $300 se abonan en efectivo el día del taller.

¿Tenés alguna duda o consulta? Comunicate con nosotros al:

Teléfono: 1562584238

Facebook: Molicie Cerveza Artesanal

Mail: molicieartesanal@gmail.com


En ningún caso se devolverá el monto de la seña. Si se avisa la imposibilidad de asistencia con anticipación luego de abonada la seña, se mantendrá la reserva por 4 (cuatro) meses a partir del día del taller. En el caso de inasistencia al taller sin previo aviso, no se devolverá el dinero ni se guardará la inscripción.

Taller Avanzado de Elaboración de Cerveza | 11 de Febrero de 2017

 Si ya cocinaste birra o participaste de alguno de nuestros talleres, podés venir a mejorar tus destrezas birreras. Todo esto en el ambiente que, si ya viniste a alguno de nuestras cocciones anteriores, debés conocer: Vas a aprender un montón, comer unas empanadas geniales y tomar buena birra con un grupo de gente copada.

Pero... ¿Qué vamos a ver en el taller avanzado?

• Maltas/ Maltas especiales
• Agua y su tratamiento para los distintos estilos. Cálculo de agregado de sales
• Levaduras Ale y Lager. Cálculo de inoculación de levaduras. Subproductos de fermentación 
• Lúpulos, tipos y cálculo de amargor
• Diseño de tu propia receta y programas 
• Hervido

Ojo, que hay cupo para 20 y están invitados todas las personas que hicieron un taller con nosotros, así que a no dormir. El costo del evento es de $650, que como siempre incluye desayuno, almuerzo y 2 pintas de birra. Se realiza el sábado 11 de febrero, a partir de las 9. Además, durante el transcurso del día vamos a sortear los siguientes premios:

1.  6 botellas de cerveza
2. 3 botellas de cerveza

Cómo inscribirse

Para reservar tu lugar en el taller, tenés que abonar previamente una seña de $350, a través de los siguientes medios de pago:

MercadoPago: Clic aquí

TodoPago: Clic aquí

Transferencia bancaria:

Flabio Rodríguez

Banco Santander Río

Cuenta Corriente en Pesos

N° de cuenta: 055-011167/4

CBU: 0720055788000001116740

CUIL/CUIT: 20177463486

Enviar el comprobante a molicieartesanal@gmail.com.

Los restantes $300 se abonan en efectivo el día del taller.

¿Tenés alguna duda o consulta? Comunicate con nosotros al:

Teléfono: 1562584238

Facebook: Molicie Cerveza Artesanal

Mail: molicieartesanal@gmail.com

Basta de chamuyo: La cerveza no engorda... tanto

Con este calor ¿Qué puede ser mejor que una birra para bajar la temperatura? Nada, obvio. Ahora, capaz sos de esos apasionados por la birra que tiene temor a sacar "panza cervecera" por los litros consumidos de la bebida. Circula por todos lados el mito de que la birra "engorda mucho". Y nosotros nos vamos a encargar de derribarlo para que puedan tomar su cervecita sin culpa.

Una birra hecha a base de Fernet... ¿Idea genial o sacrilegio?

Hace poco el mundo de las bebidas se vio sacudido por una noticia insólita: En Estados Unidos lanzarán una cerveza fernetera. Esto por un lado trajo alegría para los que piensan que la síntesis de dos bebidas muy populares en nuestro país puede crear la perfección etílica. Otros, se enfurecieron al saber que a Branca se le ocurre lanzar el brebaje en yanquilandia... ¿Por qué no en Córdoba, gatos?

Pero, ¿Cómo es la onda? Fernet-Branca y Forbidden Root, cervecería de Chicago, se aliaron para generar esta nueva bebida que apunta a amalgamar a los amantes del amaro y de la birra, a la que llamaron Fernetic. "Es una agridulce, cremosa y compleja cerveza elaborada con muchos de los ingredientes hallados en Fernet-Branca, con toques de pino, madera, hierbas y especias que dejan un fondo amargo con la prolongada intensidad de la rica combinación botánica", señalan desde la web de Forbidden Root.

Según contó Edoardo Branca, uno de los herederos de la familia y la sexta generación en ser parte de la empresa, la cerveza está inspirada en la receta tradicional creada por Bernardino Branca en 1845. “Los fanáticos del amaro y la cerveza van a poder probar algo nunca antes hecho que sin dudas va a estar entre sus favoritos” sostiene uno de los directores de la marca encargado del mercado estadounidense. Fernetic ya se larga en Estados Unidos y si la cosa marcha bien se supone que en unos meses puede llegar al resto del mundo. ¿Argentina será uno de esos lugares? Más les vale.

Pero más allá de todo, ¿Puede combinar bien el Fernet y la birra? Nosotros creemos que una combinación de delicadas maltas oscuras, lúpulos que aporten buen aroma y poco amargor, y las hierbas amargas del Fernet pueden crear una cerveza interesante, que desde ya estamos ansiosos de probar. ¿A ustedes qué les parece? ¿Es una buena idea el Fernetic o sólo un truco comercial?

Taller Inicial de Elaboración de Cerveza | 4 de febrero de 2017

**CUPOS LLENOS**

Si tu objetivo para 2017 es hacer tu birra, venía a nuestro taller y arrancá el año con todo. En el taller vas a aprender a hacer cerveza, pero es mucho más que eso. Si te copa la idea de tomar cerveza artesanal, comer unas empanadas fritas riquísimas, conocer gente buena onda y ganar premios en un sorteo, esta es tu oportunidad.

El taller se dicta el sábado 4 de febrero en Longchamps, de 9 a 16. Marcamos en el mapa la zona donde está ubicado. La dirección precisa se envía por mail o whatsapp luego de realizada la inscripción.

Incluye desayuno, unas zarpadas empanadas fritas al disco como almuerzo y 2 pintas de cerveza. Es teórico-práctico, es decir que te vas a involucrar de lleno en el proceso de elaboración. Durante el transcurso del día vamos a sortear premios. Una vez que hacés el taller, te mandamos un e-book con una guía para que puedas hacer la tuya en casa. Todo esto tiene un costo de 650. ¿Te podés imaginar empezar el año de una mejor manera?

Cómo inscribirse

Para reservar tu lugar en el taller, tenés que abonar previamente una seña de $350, a través de los siguientes medios de pago:

MercadoPago: Clic aquí

TodoPago: Clic aquí

Transferencia bancaria:

Flabio Rodríguez

Banco Santander Río

Cuenta Corriente en Pesos

N° de cuenta: 055-011167/4

CBU: 0720055788000001116740

CUIL/CUIT: 20177463486

Enviar el comprobante a molicieartesanal@gmail.com.

Los restantes $300 se abonan en efectivo el día del taller.

¿Tenés alguna duda o consulta? Comunicate con nosotros al:

Teléfono: 1562584238

Facebook: Molicie Cerveza Artesanal

Mail: molicieartesanal@gmail.com


En ningún caso se devolverá el monto de la seña. Si se avisa la imposibilidad de asistencia con anticipación luego de abonada la seña, se mantendrá la reserva por 4 (cuatro) meses a partir del día del taller. En el caso de inasistencia al taller sin previo aviso, no se devolverá el dinero ni se guardará la inscripción.

Taller de Elaboración de Cerveza (Avanzado) | 19 de Noviembre de 2016

Completar los datos del formulario de abajo para inscribirse

¡Se viene nuestra segunda edición de Taller de Elaboración de Cerveza Avanzado! Si ya cocinaste birra o participaste de alguno de nuestros talleres, podés venir a mejorar tus destrezas birreras. Todo esto en el ambiente que, si ya viniste a alguno de nuestras cocciones anteriores, debés conocer: Vas a aprender un montón, comer unas empanadas geniales y tomar toda la birra que quieras con un buen grupo de gente copada.

Pero... ¿Qué vamos a ver en el taller avanzado?

• Maltas/ Maltas especiales
• Agua y su tratamiento para los distintos estilos. Cálculo de agregado de sales
• Levaduras Ale y Lager. Cálculo de inoculación de levaduras. Subproductos de fermentación 
• Lúpulos, tipos y cálculo de amargor
• Diseño de tu propia receta y programas 
• Hervido

Ojo, que hay cupo para 20 y están invitados todas las personas que hicieron un taller con nosotros, así que a no dormir. El costo del evento es de $500, que como siempre incluye desayuno, almuerzo y birra. Se realiza el sábado 10 de septiembre, a partir de las 9. Además, durante el transcurso del día vamos a sortear los siguientes premios:

1.  Kit básico de equipamiento para elaboración  

¿Te los vas a perder? ¿No? Entonces anotate...